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バターがジュワッと あんこのデザート小籠包 レシピ・作り方

「バターがジュワッと あんこのデザート小籠包」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

こしあんとバターを包んだ、ほくほくデザート小籠包はいかがでしょうか。熱々でとろっとしたこしあんと、溶け出したバターが止まらない美味しさですよ。蒸し器が無くてもフライパンで出来ますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(16個分)

  • 餃子の皮 16枚
  • 水 (包む用) 適量
  • こしあん 150g
  • 有塩バター 60g
  • 水 (蒸す用) 適量

作り方

  1. 1. こしあんと有塩バターは16等分にわけます。
  2. 2. 餃子の皮にこしあん、有塩バターの順にのせ、縁に水を付けて包みます。
  3. 3. 蒸し器に水を入れ中火にかけ、沸騰させます。
  4. 4. 2を並べて蓋をします。
  5. 5. 中火で8分程、餃子の皮が半透明になるまで加熱し、火を止めます。
  6. 6. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

手順2で、包む際に、有塩バターが溶け出さないようにしっかりと包んでください。 手順3で、水を入れ過ぎると沸騰した際に小籠包にかかってしまうので気をつけてください。

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