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かぼちゃもち　レシピ・作り方

「かぼちゃもち」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.32
(92)

かぼちゃもちのご紹介です。電子レンジで加熱したしっとりかぼちゃが、濃厚な仕上がりになっています。少し塩をかけることでより食が進みます。お子さまのおやつなどにもおすすめですので、ぜひ試してみてくださいね！

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 かぼちゃは種とワタを取り、一口大に切っておきます。
  2. 1 耐熱ボウルにかぼちゃとかぶるくらいの水を入れ、ふんわりとラップをし、500Wの電子レンジで8分程加熱します。
  3. 2 かぼちゃが柔らかくなったら、水を捨て、キッチンペーパーで水気を拭き取り、片栗粉を加えてゴムベラで混ぜ合わせます。
  4. 3 (A)を入れ、こねます。
  5. 4 滑らかになったら手で一口大の大きさに丸め、中心を少しくぼませます。
  6. 5 中火で熱したフライパンに有塩バターをひき、4を入れて焼きます。
  7. 6 両面焼き色が付いたら火から下ろし、器に盛り付け、塩をかけて完成です。

コツ・ポイント

電子レンジの加熱時間は目安ですので様子を見て調整してくださいね。 かぼちゃの皮はお好みで剥いて使用してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.32
92人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

もちもち食感が特徴的なかぼちゃもちは、素材本来の優しい甘みを活かした素朴なおやつです。弱火でじっくり焼くことでホクホクとした食感に仕上がります。子どもから大人まで楽しめ、塩をかけたり、はちみつをかけたり、チーズを入れたりとアレンジ自在。片栗粉で作るためつるっとした食感も魅力で、手に水をつけながら成形すると作りやすくなります。バターの香ばしい香りと相まって、おやつにぴったりの一品です。
たべれぽの写真
ユーザー188763
ユーザー188763
2021.9.25
素材の味が感じられる優しい味で、とても美味しかったです。一度作って気に入って、2回作りました。また作りたいです♪
10人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
miruko
miruko
2021.3.3
皮にも栄養があるので皮も使いました！ 皮はもう少しみじん切りにしたら良かったと思います！ チーズのびて美味しかったですし 翌日に残った分をまた電子レンジでチンしても ちゃんとホクホクでチーズものびてくれてとても美味しかったです！
10人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
きいろ
きいろ
2020.9.8
生地が緩かったので形が少し汚いですが、とてももちもちで美味しかったです！
8人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ラズベリー
ラズベリー
2023.8.11
No.743 今回、片栗粉を入れすぎたせいか、若干見た目が黄色いですが、本っ当に美味しかったです😍そして、私はちょっと甘さが欲しくてはちみつをちょっと入れたのですがそれがすっごい良くて、味がほんのり甘くて、食感ももっちもちなのが最高でした😆焼き目もきれい😊皮もいい食感で、母にもすっごい大好評だったので、また作りたいです✨
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
きなこ
きなこ
2020.12.20
美味しくできました❤︎ 皆さんが投稿されてるように弱火でじっくり焼いたら、うまくいきました。
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ゆう3
ゆう3
2022.10.28
じゃがいももちのカボチャver.という感じでした。片栗粉を気持ち多めに入れるのと水をザルで切ったあと再度30秒ラップなしでチンすると水気飛びました。それとカボチャをある程度つぶして熱々のうちに片栗粉を入れるとすっごく粘り気でました。手に水をつけると丸めやすいです。4歳の娘が美味しいと食べてくれました。
3人のユーザーが参考になった
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びわ
びわ
2021.10.24
ハロウィンパーティー用に作りました✩ 焼き色はあまり付けたくなかったので弱火で焼き、100均の型抜きで海苔の顔をつけました！ かぼちゃは北海道の皮が白い品種を使い、皮も半分入れました。 子ども向けに塩は振りませんでしたが、甘いかぼちゃだったので大人が食べても美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Chestnut
Chestnut
2020.6.20
また作りました！これほんと美味しいです。
3人のユーザーが参考になった
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ケイ
ケイ
2023.10.5
生地がゆるかったのできな粉とおからパウダー足しました✨ たんぱく質沢山摂れておやつに良い✨ 一歳の子が美味しいとパクパクたべてくれました😄
2人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

桜
桜
かぼちゃですが冷凍でも代用出来ますか？
kurashiru
kurashiru
冷凍のかぼちゃでもお作りいただけますよ。耐熱ボウルにかぼちゃのみ入れ、製品のパッケージなどを参考に電子レンジで加熱し解凍してくださいね。濃厚な風味の可愛らしい一品をぜひ作ってみてくださいね。「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。

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