春キャベツとちくわのグラタン レシピ・作り方

「春キャベツとちくわのグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

春キャベツとちくわのグラタンのレシピのご紹介です。ちくわを使用しているので、お肉を使用するよりも安価にでき、節約レシピとしてもおすすめです。ちくわの旨みと春キャベツの甘味をしっかり味わえる一品ですので、ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前(20×28cmの耐熱皿))

作り方

  1. 準備. にんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1. 春キャベツをざく切りにします。
  3. 2. にんじんを粗みじん切りにします。
  4. 3. ちくわを1cm幅の斜め切りにします。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1、2、3、①を入れて、野菜がしんなりするまで炒めます。
  6. 5. 薄力粉を入れて粉っぽさが無くなるまで炒めたら、牛乳、コンソメ顆粒を入れて、とろみが付くまで炒めます。
  7. 6. 耐熱皿に入れて、ピザ用チーズを乗せたら、オーブントースターでチーズが溶けるまで10分焼き、パセリを振ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。

たべれぽ

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