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春キャベツとちくわのグラタン　レシピ・作り方

「春キャベツとちくわのグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
300 円
4.45
(23)

春キャベツとちくわのグラタンのレシピのご紹介です。ちくわを使用しているので、お肉を使用するよりも安価にでき、節約レシピとしてもおすすめです。ちくわの旨みと春キャベツの甘味をしっかり味わえる一品ですので、ぜひお試しください。

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材料 （1人前(20×28cmの耐熱皿)）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1 春キャベツをざく切りにします。
  3. 2 にんじんを粗みじん切りにします。
  4. 3 ちくわを1cm幅の斜め切りにします。
  5. 4 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1、2、3、(A)を入れて、野菜がしんなりするまで炒めます。
  6. 5 薄力粉を入れて粉っぽさがなくなるまで中火で炒めたら、牛乳、コンソメ顆粒を入れて、とろみが付くまで加熱し、火から下ろします。
  7. 6 耐熱皿に入れて、ピザ用チーズをのせ、オーブントースターでチーズが溶けるまで10分焼き、パセリをかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.45
23人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

身近な食材の春キャベツとちくわを使って、驚くほど美味しいグラタンが完成します。キャベツの自然な甘みとちくわの旨味が、まろやかなホワイトソースと見事にマッチ。玉ねぎやアスパラを加えてアレンジも自在です。あっさりとした味わいでパクパク食べられ、ベーコンやウインナーを使った通常のグラタンとは一味違う優しい味わいを楽しめます。節約メニューとしても優秀な一品です。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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