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こってり 肉巻きしそ餃子 レシピ・作り方
「こってり 肉巻きしそ餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
餃子のリメイクレシピのご紹介です。焼き餃子に豚バラ肉を巻き、ボリューム満点のおかずに仕上げてみました。これだけで大満足の一品です。大葉の香りが爽やかでお酒のお供にも最適です。簡単に作れるのでぜひお試しください。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 市販の焼き餃子 6個
- 豚バラ肉 (薄切り、6枚) 150g
- 大葉 6枚
- タレ
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
- すりおろし生姜 小さじ2
手順
- 準備 大葉は軸を切り落としておきます。
- 1 豚バラ肉を広げ、大葉、市販の焼き餃子をのせて包みます。同じように5個作ります。
- 2 中火で熱したフライパンに1の巻き終わりを下にして入れ、8分程焼き、全体に焼き色がついたらタレの材料を入れます。
- 3 転がしながらタレを煮からめ、全体に味がなじみ、中まで火が通ったら火から下ろします。
- 4 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
豚肉はお好きな部位でお作りいただけます。焼き餃子はお好みの物をお使いください。タレは焦げやすいので気をつけて煮からめてください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。 - Q
3倍濃縮のめんつゆを使用する場合の分量を教えてください
A3倍濃縮のめんつゆを使用する場合は、20mlを目安に加えることをおすすめいたします。めんつゆは製品によっても風味が異なりますので、分量を調節しお好みの風味に仕上げてください。 - Q
ストレートのめんつゆを使用する場合の分量を教えてください
Aストレートのめんつゆを使用する場合は、大さじ4を目安に加えることをおすすめいたします。めんつゆは製品によっても風味が異なりますので、分量を調節しお好みの風味に仕上げてください。
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