ミュートを解除
ナスのピカタ風 レシピ・作り方
「ナスのピカタ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.12(21)
ナスのピカタ風はいかがですか。一般的にはお肉で作ることが多いピカタですが、今回はナスで作るレシピのご紹介です。粉チーズたっぷりの卵液に包まれたナスは、とっても柔らかくジューシーで美味しいですよ。ぜひ作ってみて下さい。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ナスはヘタを切り落とし、1cm幅の輪切りにします。
- 2バットに1を入れ、薄力粉をまぶします。
- 3ボウルに卵液の材料を入れ、混ぜ合わせます。
- 4フライパンにオリーブオイルを入れ中火にし、3に2を付けて焼きます。
- 5両面がこんがりと焼けたら火から下ろし、器に盛り付けます。ケチャップとバジルを添えて完成です。
コツ・ポイント
粉チーズの量は、お好みで調整してください。ナスは薄力粉をよくまぶし、卵液をたっぷりとくぐらせて焼くと、より美味しく仕上がります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.12
21人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
