ごろごろ里芋と鶏肉のトマト煮込み　レシピ・作り方

手順

1. 1 里芋は皮をむき、一口大に切ります。
2. 2 赤・黄パプリカも一口大にざっくり切ります。
3. 3 ニンニクをみじん切りにします。
4. 4 オリーブオイル大さじ1を温めたフライパンに3を加え、香りが引き立つまで炒めます。
5. 5 鶏もも肉を加え塩コショウし、中火で軽く炒めたら1を加え炒めます。
6. 6 2を入れたらホールトマト缶と(A)を加えます。
7. 7 15分煮て里芋が柔らかくなってきたらオリーブオイルをかけて完成です。