しらすとトマトのチーズオムレツ レシピ・作り方

「しらすとトマトのチーズオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しらすとトマトのチーズオムレツはいかがでしょうか。しらすの塩気とトマトの酸味に、とろけるチーズが絡みたまらないおいしさです。朝食の一品や、トーストのトッピングとしてもおすすめです。ぜひ、お試しくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 ミニトマトはヘタを取っておきます。
  2. 1 ミニトマトは半分に切ります。ボウルに入れ、釜揚げしらす、ピザ用チーズを加え混ぜ合わせます。
  3. 2 ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、(A)を加え混ぜます。
  4. 3 弱火で熱したフライパンに、有塩バターを溶かし、2を入れて強火にし、大きく混ぜながら加熱します。半熟状になったら1をのせ、包むように形を整えたら火から下ろします。
  5. 4 ベビーリーフを敷いたお皿に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

調味料の分量はお好みで調整してください。 釜揚げしらすはしらす干しでも代用していただけます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかり加熱し、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

4.6
9件のレビュー
たべれぽの写真
モコ&ふありママ
モコ&ふありママ
2020.8.2
少し塩味が強く感じました。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
みくる
みくる
2022.8.22
しらすの塩気とトマトの酸味・とろっとろのチーズ♫ 美味しい😋 熱いうちに一口パクッ😅 食べてから👀📷️(笑) 味付けはいらないですね☺️ 朝の卵料理にレパートリーが増えました♫
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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