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簡単 ヨーグルトババロア　レシピ・作り方

「簡単 ヨーグルトババロア」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
160 分
費用目安
300 円
4.41
(29)

まろやかな酸味が美味しいヨーグルトのババロアはいかがですか。ヨーグルトを使っていますが、水切りも必要なく、簡単に作ることが出来ますよ。お子様と一緒に作るおやつにもいいですね。ぜひ作ってみてください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ボウルに粉ゼラチン、水を入れて混ぜ、10分程置いてふやかします。
  2. 2 お湯を入れて溶かします。
  3. 3 別のボウルに無糖ヨーグルト、2を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4 別のボウルに生クリーム、砂糖を入れ、ハンドミキサーでツノが立つまで泡立てます。
  5. 5 3に4を入れて混ぜ合わせ、器に注ぎ入れます。
  6. 6 ラップをかけて冷蔵庫で2時間程冷やし固め、ミントを飾って完成です。

コツ・ポイント

ゼラチンに使用するお湯の温度はメーカーによって異なりますので、パッケージの表記に従ってください。 ゼラチンは沸騰させてしまうと固まりにくくなってしまいますので、沸騰させないよう注意してください。 また、たんぱく質分解酵素を含む生のパイナップル、キウイ、パパイヤ等のフルーツを入れると固まらない事がありますので、ご注意ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.41
29人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ふわふわ食感が魅力的なヨーグルトババロアは、生クリームとヨーグルトを混ぜ合わせるだけの簡単レシピです。甘さ控えめで爽やかな味わいながら、マンゴージャムや自家製みかんピールをトッピングすると豪華なデザートに変身。ヨーグルト400g、生クリーム200g、ゼラチン10gで作れる基本の配合で、ほど良い硬さに仕上がります。手順もシンプルで失敗知らずの人気スイーツです。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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