卵 乳製品不使用 パイナップルマフィン　レシピ・作り方

手順

• 準備オーブンは170℃に予熱しておきます。
• 1パイナップル缶はトッピング用に3cmの大きさのものを6切れ作り、残りは1cmの角切りにします。
• 2ボウルに粉類を全て入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
• 3別のボウルに絹ごし豆腐と調整豆乳、(A)を入れて、よく混ぜ合わせます。
• 42に3を加えてゴムベラでさっくりと混ぜ合わせ、粉気がなくなったら1の角切りにしたパイナップルを加えて均一に混ぜます。
• 5型にサラダ油を塗って4を流し入れ、1のトッピング用のパイナップルとかぼちゃの種をのせて170℃のオーブンで20分焼きます。
• 6中まで火が通ったら完成です。