さつまいものゴロゴロスイートポテト　レシピ・作り方

Name: さつまいものゴロゴロスイートポテト
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 servings
Ingredients: さつまいも 1本; 有塩バター 30g; グラニュー糖 50g; アーモンドプードル 30g; 牛乳 大さじ2; 卵黄 1個; 粉糖 適量; ミント 適量

「さつまいものゴロゴロスイートポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

40 分

費用目安

300 円

4.70

(24)

さつまいもの皮を器にした、食べ応えのあるスイーツです。ちょっとしたおもてなしの時や15時のおやつ、小腹が空いた時などに最適です。さつまいものホクホクとした食感が美味しい一品です。ブランデーを少量加えても美味しく頂けます。お好みでアレンジしてみて下さい。

ポスト

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 さつまいもを縦に半分に切り、濡らしたキッチンペーパーでくるみます。その上から更にラップをします。600Wの電子レンジで5分～8分程加熱します。
2 加熱後さつまいもが温かいうちに中身を1cm程残し中身を残しくり抜きます。くり抜いた中身をボウルに入れ、温かいうちにフォーク等で潰します。
3 2に(A)を加え混ぜ合わせ、粗熱を取ります。
4 粗熱が取れた3に(B)に加え混ぜ合わせます。
5 さつまいもの皮に4を入れ、トースターで5分～10分程焼き完成です。

コツ・ポイント

牛乳は生クリームでも代用いただけます。甘さ加減は、お好みで調整してください。卵を使用しておりますので、ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかり加熱してお召し上がりください。お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.70

24人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

材料が少なく簡単に作れるのが魅力です。ゴロゴロとした食感が特徴で、焼きたてはサクッと香ばしい表面と、中はとろっとろの贅沢な味わいを楽しめます。アーモンドプードルの香ばしさと、バターと蜂蜜の優しい甘みが絶妙なハーモニーを奏でます。黒ごまや粉糖をトッピングにアレンジしても美味しく、さつまいも本来の自然な甘みを活かした上品なスイーツに仕上がります。