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さつまいものゴロゴロスイートポテト レシピ・作り方

さつまいものゴロゴロスイートポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40
費用目安
300
4.70(24)
さつまいもの皮を器にした、食べ応えのあるスイーツです。
ちょっとしたおもてなしの時や15時のおやつ、小腹が空いた時などに最適です。
さつまいものホクホクとした食感が美味しい一品です。
ブランデーを少量加えても美味しく頂けます。
お好みでアレンジしてみて下さい。
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材料2人前

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1さつまいもを縦に半分に切り、濡らしたキッチンペーパーでくるみます。その上から更にラップをします。600Wの電子レンジで5分~8分程加熱します。
  • 2加熱後さつまいもが温かいうちに中身を1cm程残し中身を残しくり抜きます。くり抜いた中身をボウルに入れ、温かいうちにフォーク等で潰します。
  • 32に(A)を加え混ぜ合わせ、粗熱を取ります。
  • 4粗熱が取れた3に(B)に加え混ぜ合わせます。
  • 5さつまいもの皮に4を入れ、トースターで5分~10分程焼き完成です。

コツ・ポイント

牛乳は生クリームでも代用いただけます。 甘さ加減は、お好みで調整してください。 卵を使用しておりますので、ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかり加熱してお召し上がりください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.70
24人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

材料が少なく簡単に作れるのが魅力です。ゴロゴロとした食感が特徴で、焼きたてはサクッと香ばしい表面と、中はとろっとろの贅沢な味わいを楽しめます。アーモンドプードルの香ばしさと、バターと蜂蜜の優しい甘みが絶妙なハーモニーを奏でます。黒ごまや粉糖をトッピングにアレンジしても美味しく、さつまいも本来の自然な甘みを活かした上品なスイーツに仕上がります。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。