料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

紅白なます

「紅白なます」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お正月に欠かせない、おせちの定番・紅白なますです。大根の白と人参の紅が鮮やかで、ハレの日の食卓を華やかにしてくれます。さっぱりとしていて、ご馳走メニューの箸休めにもぴったりですよ。とっても簡単なので、ぜひ手作りしてみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:150円前後

材料(2人前)

  • 大根1/4本
  • にんじん1/3本
  • ①砂糖大さじ2
  • ①酢大さじ3
  • 小さじ1/2

手順

  1. 1.
    大根とにんじんを千切りにして塩もみをします。
  2. 2.
    水分が出てきたら水気を絞って①の合わせ調味料を加えてあえます。
  3. 3.
    いりごまをふったら完成です。

料理のコツ・ポイント

大根とにんじんは、同じ太さに均一に切りましょう。見た目がきれいになるとともに、塩もみの塩が均一に浸透し、食べた際の食感や味も良くなりますよ。
調味料が馴染みやすくなるので、水気はしっかり絞りましょう。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
まる
2017年08月05日

お食い初めの一品。とても簡単にできました!!美味しいです。

たべれぽ
Profile picture small
Kanae Kibayashi
2017年07月05日

紅白なます
見た目は悪いですが
味はGOODになりました(^ν^)

たべれぽ
Profile picture small
りさ
2017年05月26日

簡単にできました♪美味しかったです!!

たべれぽ
Profile picture small
MIREIRA
2017年04月17日

酸っぱすぎず、美味しく出来ました(^^)

コメント

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ

Video preload background豚こま肉とナスとしめじのオイスター炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏もも肉とマッシュルームのバルサミコ炒め
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Video preload backgroundジュースで簡単に みんなで食べたいマンゴープリン
夏にはぴったり、ゼラチンを使って簡単にできるゼリーや寒天のレシピをご紹介します。 フルーツを使ったゼリ...
Video preload backgroundさつまいもとココナッツミルクのアイスクリーム
KURASHIRU(クラシル)では、暑い夏に食べたい自家製アイスクリームのレシピをご紹介しています。オー...
Video preload background豚こま肉とナスとしめじのオイスター炒め
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload backgroundザーサイとトマトのサラダ
美味しく栄養もたっぷりなのでみんなに大人気の定番お野菜トマト。使い方は多様で焼いたり煮込んだり、冷やして...