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紅白なます レシピ・作り方
「紅白なます」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お正月に欠かせない、おせちの定番・紅白なますです。大根の白と人参の紅が鮮やかで、ハレの日の食卓を華やかにしてくれます。さっぱりとしていて、ご馳走メニューの箸休めにもぴったりですよ。とっても簡単なので、ぜひ手作りしてみてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：150円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 大根とにんじんを千切りにして塩もみをします。
- 2. 水分が出てきたら水気を絞って(A)の合わせ調味料を加えてあえます。
- 3. いりごまをふったら完成です。
料理のコツ・ポイント
大根とにんじんは、同じ太さに均一に切りましょう。見た目がきれいになるとともに、塩もみの塩が均一に浸透し、食べた際の食感や味も良くなりますよ。 調味料が馴染みやすくなるので、水気はしっかり絞りましょう。
たべれぽ
4.4
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