大根とパプリカの洋風なます レシピ・作り方
「大根とパプリカの洋風なます」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お正月に食べる紅白なますを洋風にアレンジしました。レモンを皮ごと加えることで程よい酸味と苦みが加わり、ぐっとオシャレに仕上がります。おもてなしの一品にもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 大根は皮を剥いておきます。レモンはよく洗っておきます。
- 1. 大根は千切りにし、赤パプリカはヘタと種を取り、千切りにします。ボウルに入れて塩を揉み込みます。10分置き、水気をよく絞ります。
- 2. レモンは皮を少量千切りにして果汁を絞ります。
- 3. 大きめのボウルに(A)、2を入れてよく混ぜ、1を入れて和えます。10分ほど置いて、味が馴染んだら完成です。
料理のコツ・ポイント
市販のレモン果汁を使用する場合は、5ml使用してください。 今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。
たべれぽ
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