茎まで美味しい！ブロッコリーの煮付け レシピ・作り方
「茎まで美味しい！ブロッコリーの煮付け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
和風出汁の効いたブロッコリーの煮付けのご紹介です。茎まで入れて無駄なく食べられる一品です。ささっと簡単にできて美味しくお召し上がりいただけますよ。夕食、昼食のもう一品足りない時に是非作ってみて下さいね。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
- ブロッコリー 1株
- 水 250ml
- 和風だし 小さじ1
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ3
作り方
- 1. ブロッコリーを食べやすい大きさに切ります。
- 2. お鍋にブロッコリー、水、和風だしをいれ中火で煮ます。
- 3. 湯が沸騰したらめんつゆをいれブロッコリーしんなりしたら出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
和風だしは、こんぶだし、かつおだしでも代用が出来ます。 お好みで鰹節などをかけても美味しく頂けます。ブロッコリーの硬さはお好みで調節して下さい。 出汁の濃さはめんつゆや和風だしで調節して下さい。 少し置いておくと味が染みてより一層美味しく頂けます。
たべれぽ
4.5
4.5
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