料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

茎まで美味しい!ブロッコリーの煮付け

「茎まで美味しい!ブロッコリーの煮付け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

切ってめんつゆで煮るだけ! 茎まで入れて無駄なく食べられる!和風出汁の効いた一風変わったブロッコリーの煮付けです! お弁当や、夕食、昼食にも! 一品足りない時に是非作ってみて下さい! 簡単にできて美味しく召し上がれます!
調理時間:15分
費用目安:200円前後

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材料(2人前)

  • ブロッコリー1株
  • 250ml
  • 和風だし小さじ1
  • めんつゆ大さじ3

手順

  1. 1.
    ブロッコリーを食べやすい大きさに切ります。
  2. 2.
    お鍋にブロッコリー、水、和風だしをいれ中火で煮ます。
  3. 3.
    湯が沸騰したらめんつゆをいれブロッコリーしんなりしたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

和風だしは、こんぶだし、かつおだしでも代用が出来ます。
お好みで鰹節などをかけても美味しく頂けます。ブロッコリーの硬さはお好みで調節して下さい。
出汁の濃さはめんつゆや和風だしで調節して下さい。
少し置いておくと味が染みてより一層美味しく頂けます。

たべれぽ

たべれぽ
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マー君ママ
2017年10月19日

色が変わりかけのブロッコリーが少しあったので煮てみました。一人分の美味しい一品になりました😋😋

たべれぽ
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Umi
2017年08月03日

簡単で、茎まで美味しく食べれました(๑´ㅂ`๑)

コメント

ふにゃこ
ふにゃこ
ブロッコリーと相性のよいものありますか❔油揚げや椎茸なんかはどうでしょうか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
油揚げや椎茸も合いそうですね。
こちらのレシピは、ブロッコリーのみのシンプルな煮付けですが、お好みで合う食材を探してみてくださいね。
5ヶ月前
ふにゃこ
ふにゃこ
早速のお返事ありがとうございます❗tryしてみますね
5ヶ月前
いるか
いるか
めんつゆは何倍濃縮ですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらは2倍濃縮タイプを使用しております、参考にして作ってみてくださいね。
7ヶ月前
三浦加奈
三浦加奈
これ美味しかったです! また作ります!!
7ヶ月前
本田京子
本田京子
これリピートよくしています。孫っちが大好きでよく食べます。
10ヶ月前
エグザイル
エグザイル
とっても美味しいです。
ハマりそうです。
8ヶ月前

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