茎まで美味しい!ブロッコリーの煮付け レシピ・作り方

「茎まで美味しい!ブロッコリーの煮付け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

切ってめんつゆで煮るだけ! 茎まで入れて無駄なく食べられる!和風出汁の効いた一風変わったブロッコリーの煮付けです! お弁当や、夕食、昼食にも! 一品足りない時に是非作ってみて下さい! 簡単にできて美味しく召し上がれます!

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ブロッコリー 1株
  • 250ml
  • 和風だし 小さじ1
  • めんつゆ 大さじ3

作り方

  1. 1. ブロッコリーを食べやすい大きさに切ります。
  2. 2. お鍋にブロッコリー、水、和風だしをいれ中火で煮ます。
  3. 3. 湯が沸騰したらめんつゆをいれブロッコリーしんなりしたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

和風だしは、こんぶだし、かつおだしでも代用が出来ます。 お好みで鰹節などをかけても美味しく頂けます。ブロッコリーの硬さはお好みで調節して下さい。 出汁の濃さはめんつゆや和風だしで調節して下さい。 少し置いておくと味が染みてより一層美味しく頂けます。

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