サクサク 豚もつの唐揚げ レシピ・作り方
「サクサク 豚もつの唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚もつを使った唐揚げです。シンプルですが、サクサクジューシーでとても美味しいです。 ビールとの相性もバッチリでお酒がすすむ一品です。 漬けて揚げるだけなので時間のない時にもおすすめです。 是非、一度試してみてください。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ボウルに調味料を合わせ、豚もつを入れ混ぜ合わせラップをかけて冷蔵庫で20分寝かせます。
- 2. キッチンペーパーで水分を拭き取り、片栗粉をまぶします。
- 3. 鍋に底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、2を入れます。4分程揚げたら油を切ります。
- 4. 温かいうちにボウルに入れて、塩こしょうをふり、味を調えます。
- 5. 器に盛り付けます。レモンを添え、小ねぎをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
豚もつはボイル済みのものを使用してますが、生のものをご使用いただいても大丈夫です。その際しっかりと中に火が通るよう揚げてください。
たべれぽ
4.6
4.6
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