ロメインレタスとしらすのパスタ レシピ・作り方

「ロメインレタスとしらすのパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ロメインレタスとしらすのスパゲティのご紹介です。炒めてもシャキシャキとした食感が残るロメインレタスは、さまざまな食材とも相性がよく、スパゲティの具材としても最適ですよ。とても簡単でおいしいので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

材料(1人前)

手順

  1. 1. ロメインレタスは芯を切り落とし、3cm幅に切ります。
  2. 2. 玉ねぎは薄切りにします。
  3. 3. ニンニクはみじん切りにします。
  4. 4. 鍋にお湯を沸かして塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆでます。ゆで汁を大さじ2取り分け、湯切りをします。
  5. 5. フライパンを中火で熱し、オリーブオイルをひき鷹の爪輪切り、3を入れニンニクの香りが立つまで炒めます。
  6. 6. 2を加えて中火で炒め、玉ねぎがしんなりしたら1、(A)、4のゆで汁、スパゲティを加えて炒め合わせます。
  7. 7. 全体になじんだら釜揚げしらすを入れて中火で炒め合わせます。
  8. 8. 全体がよくなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

たべれぽ
4.5

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