ロメインレタスとしらすのパスタ　レシピ・作り方

手順

• 1ロメインレタスは芯を切り落とし、3cm幅に切ります。
• 2玉ねぎは薄切りにします。
• 3ニンニクはみじん切りにします。
• 4鍋にお湯を沸かして塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆでます。ゆで汁を大さじ2取り分け、湯切りをします。
• 5フライパンを中火で熱し、オリーブオイルをひき鷹の爪輪切り、3を入れニンニクの香りが立つまで炒めます。
• 62を加えて中火で炒め、玉ねぎがしんなりしたら1、(A)、4のゆで汁、スパゲティを加えて炒め合わせます。
• 7全体になじんだら釜揚げしらすを入れて中火で炒め合わせます。
• 8全体がよくなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けてできあがりです。