ロメインレタスとしらすのパスタ レシピ・作り方

「ロメインレタスとしらすのパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ロメインレタスとしらすのスパゲティのご紹介です。炒めてもシャキシャキとした食感が残るロメインレタスは、さまざまな食材とも相性がよく、スパゲティの具材としても最適ですよ。とても簡単でおいしいのでぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • スパゲティ 100g
  • お湯 (ゆで用) 1000ml
  • 塩 (ゆで用) 小さじ2
  • ロメインレタス 50g
  • 玉ねぎ (50g) 1/4個
  • ニンニク 1片
  • 釜揚げしらす 30g
  • 鷹の爪輪切り 小さじ1
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1/2
  • ①塩 小さじ1/4
  • オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1. ロメインレタスは芯を切り落とし、3cm幅に切ります。
  2. 2. 玉ねぎは薄切りにします。
  3. 3. ニンニクはみじん切りにします。
  4. 4. 鍋にお湯を沸かして塩、スパゲティを入れパッケージに記載されている時間通りにゆでて湯切りをし、ゆで汁を大さじ2量取り分けます。
  5. 5. フライパンを中火で熱し、オリーブオイルをひき鷹の爪輪切り、3を入れニンニクの香りが立つまで炒めます。
  6. 6. 2を加え中火で炒め、玉ねぎがしんなりしたら1、①、4のゆで汁を加え混ぜ合わせます。
  7. 7. 全体になじんだら釜揚げしらす、4を入れ中火で混ぜ合わせます。
  8. 8. 全体がしっかり混ざったら皿に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。釜揚げしらすは、チリメンジャコでも代用いただけます。

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