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ボリューム満点！節約あんかけニラ玉 レシピ・作り方
「ボリューム満点！節約あんかけニラ玉」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
もやしと厚揚げでボリューム満点なのに節約もできる！ニラ玉のご紹介です。もやしと厚揚げでかさ増ししているので、食べ応え満点の一品ですよ。フライパンひとつで作れるので、洗い物が少なく済むのも嬉しいポイントです。ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ボウルにあんかけの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 2 ニラは5cm幅に切ります。厚揚げは半分に切り、さらに1cm幅に切ります。
- 3 強火で熱したフライパンにごま油をひき、2、もやしを入れて炒め、ニラがしんなりしたら(A)を入れて炒めます。
- 4 もやしがしんなりしたら溶き卵を回しかけ、火が通ったら火から下ろし、器に盛り付けます。
- 5 同じフライパンに1を入れて、かき混ぜながら中火で熱し、とろみがついたら火から下ろします。
- 6 4に5をかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ニラと卵の相性抜群の一品で、ふわっと仕上がる卵がポイントです。厚揚げやもやし、しめじなど好みの具材をアレンジして楽しめます。餡は甘みと酸味のバランスが大切で、トロトロの餡をたっぷり絡めて食べるのがおすすめ。お好みで蜂蜜やオリゴ糖を加えると、まろやかな味わいに。ご飯にかけても美味しく、節約しながらボリューム満点の一品に仕上がります。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ちゃーこ
オイスターソースが苦手なのですが、醤油と砂糖で代用するとなるとどのくらいの分量ですか？
kurashiru
オイスターソースが苦手な場合は、醤油大さじ1と砂糖小さじ1/2くらいを目安にしていただき、お好みで味を整えてくださいね。
美味しくできますように。
m
中華スープの素はウェイパーですか？
kurashiru
お好みの中華風だしの素でお作りいただけますので、ご自宅にあるもので作ってみてくださいね。
riri
お酢なしでも作れますか？
kurashiru
お酢はあんかけのアクセントになりますので、入れることをおすすめ致します。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
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