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ボリューム満点！節約あんかけニラ玉　レシピ・作り方

「ボリューム満点！節約あんかけニラ玉」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.27(117)
もやしと厚揚げでボリューム満点なのに節約もできる！ニラ玉のご紹介です。もやしと厚揚げでかさ増ししているので、食べ応え満点の一品ですよ。フライパンひとつで作れるので、洗い物が少なく済むのも嬉しいポイントです。ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ボウルにあんかけの材料を入れて混ぜ合わせます。
  • 2ニラは5cm幅に切ります。厚揚げは半分に切り、さらに1cm幅に切ります。
  • 3強火で熱したフライパンにごま油をひき、2、もやしを入れて炒め、ニラがしんなりしたら(A)を入れて炒めます。
  • 4もやしがしんなりしたら溶き卵を回しかけ、火が通ったら火から下ろし、器に盛り付けます。
  • 5同じフライパンに1を入れて、かき混ぜながら中火で熱し、とろみがついたら火から下ろします。
  • 64に5をかけて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.27
117人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ニラと卵の相性抜群の一品で、ふわっと仕上がる卵がポイントです。厚揚げやもやし、しめじなど好みの具材をアレンジして楽しめます。餡は甘みと酸味のバランスが大切で、トロトロの餡をたっぷり絡めて食べるのがおすすめ。お好みで蜂蜜やオリゴ糖を加えると、まろやかな味わいに。ご飯にかけても美味しく、節約しながらボリューム満点の一品に仕上がります。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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