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なめたけ玉子焼き レシピ・作り方
「なめたけ玉子焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ごはんのお供なめたけを、卵焼きの中に入れてみました。なめたけにしっかり味が付いているので、追加する調味料は必要なし。手軽にいつもとちょっとちがった卵焼きを作れちゃいます。大根おろしを添えて盛り付ければ、一品料理の完成です。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ボウルに卵を入れて溶きほぐし、水、なめたけを加えて混ぜ合わせます。
- 2 卵焼き器を中火で熱し、サラダ油をキッチンペーパーで塗り広げます。1の1/3量を流し入れて焼き、半熟状になったらかき混ぜ、奥に寄せます。
- 3 空いた部分にサラダ油をキッチンペーパーで塗り広げます。1の1/3量を流し入れて中火で焼き、半熟状になったら三つ折にします。同様にもう一度くり返します。
- 4 粗熱を取り、一口大に切ります。
- 5 器に大葉を敷き、4を盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
ysaaa✩.*˚
2022.2.21
卵3つで小ネギも入れました！おいしかったです♡
1人のユーザーが参考になった
Aya
2021.3.10
卵小さめ3個、なめ茸大さじ3→45g、水大さじ1
3回巻、3分の1なめ茸を入れる前に別容器に取り最後3回目に巻く時使用😃✨見た目、焼き目が綺麗になります💗小さい卵3個なめ茸35gでも、良かったかも💧やや、濃い味。
1人のユーザーが参考になった
マー君ママ
2020.10.19
なめ茸がちょっと少なかったので薄味になったけど、高齢者にはちょうど良かったです。また作ります😋
1人のユーザーが参考になった
りお
2024.6.19
朝作ってお昼に食べましたが水分が出ちゃっててラップに包んでたんですがビチャビチャに😅
でも優しいお味で美味しかったです。
凛子
2022.6.13
少し焦げてしまいましたが、美味しかったです。
信美
2021.6.6
味付け不要で簡単。甘じょっぱくて、ふわふわな卵焼きが出来ました。次は大根おろしも添えて食べたいです。
Aya
2020.11.17
卵1個、水なし😃美味しかったです💗
しろ
2020.9.2
とても美味しかったです^ ^
ハイオク
2020.6.10
なめ茸との相性抜群^ ^
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
雅雄西川
まいたけが無くてもできますか？
kurashiru
こちらのレシピではまいたけを使用せずにお作りいただけますよ。なめたけを加えることで風味よく仕上がります。ぜひレシピ通りにお試しくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
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