なめたけ玉子焼き　レシピ・作り方

作り方

1. 1. ボウルに卵を割りほぐし、水となめたけを加えて混ぜ合わせます。
2. 2. フライパンを中火で熱し、サラダ油をキッチンペーパーで塗り広げ、1の1/3量を流し入れて半熟状態になったら手早くかき混ぜてフライパンの奥側に集めます。
3. 3. 2と同じキッチンペーパーでサラダ油を塗り、1の残り1/2量を流し入れて中火で加熱し、半熟状態になったら三つ折にします。同様に残りの1を焼きます。
4. 4. 粗熱が取れたら一口大に切り、器に盛り付けて完成です。