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濃厚 カマンベールカルボナーラ レシピ・作り方
「濃厚 カマンベールカルボナーラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.68(17)
牛乳とカマンベールチーズでお作りいただく、濃厚カルボナーラのご紹介です。カマンベールチーズと卵の組み合わせでコクがあって、とてもおいしい一品ですよ。小腹が空いた時にもぴったりの一品です。ぜひこの機会に作ってみてくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- スパゲティ100g
- お湯1000ml
- 塩小さじ2
- 牛乳150ml
- カマンベールチーズ60g
- 厚切りハーフベーコン1枚
- 溶き卵 (Mサイズ)1個分
- (A)
- 塩ふたつまみ
- 粗挽き黒こしょうふたつまみ
- すりおろしニンニク小さじ1/2
- オリーブオイル小さじ1
- 粗挽き黒こしょう適量
手順
- 1厚切りハーフベーコンは5mm幅に切ります。
- 2鍋にお湯を沸かし、塩、スパゲティを加えてパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
- 3フライパンにオリーブオイル、すりおろしニンニクを入れて弱火で加熱し、ニンニクの香りがたったら1を入れて中火で焼き色がつくまで炒めます。
- 4牛乳、カマンベールチーズ、(A)を入れて中火で沸騰直前まで加熱し、カマンベールチーズが溶けたら火からおろします。
- 5溶き卵を加えてとろみがつくまで混ぜ、2を加えてなじませます。
- 6器に盛り付け、粗挽き黒こしょうをふって完成です。
コツ・ポイント
牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加 減にご注意ください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.68
17人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
