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すもものフローズンヨーグルト レシピ・作り方
「すもものフローズンヨーグルト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
180分
費用目安
400円
レビュー
きれいなピンク色が鮮やか！甘酸っぱくてとても爽やかな味わいの、すももをたっぷり使ったフローズンヨーグルトです。泡立てた生クリームも入っているので、口当たりもなめならかですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1無糖ヨーグルトはキッチンペーパーを敷いたザルにのせ、ラップをかけ、冷蔵庫で30分ほど置いて水切りをします。
- 2すももは一口大に切ります。
- 3鍋に2を入れ、弱火で皮が煮溶けるまで煮詰め、種を取り出したら火から下ろします。
- 4(A)をハンドミキサーで軽く角が立つまで泡立てます。
- 5ボウルに1、4、粗熱の取れた3を入れて混ぜ合わせ、バットに移し、ラップをかけて冷凍庫で2時間ほど冷やし固めます。
- 6器に盛り付け、ミントを添えて完成です。
コツ・ポイント
すももは皮ごと煮詰めることできれいなピンク色に仕上がります。すももの熟し具合によって甘みを調整してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷凍で1週間が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
