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レシピを分かりやすくご紹介!

ワンポットで完成! サーモンときのこのクリームパスタ

「ワンポットで完成! サーモンときのこのクリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今流行りの、ワンポットパスタ! 今回は寒い冬に食べたくなる、サーモンときのこのクリームパスタです! 全部ひとつのお鍋で完成なので、別の鍋でパスタを茹でる手間が省けますし、洗い物も少なくて便利です!是非お試しください!
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調理時間 25分

材料・作り方

【材料】 2人前
サーモン      100g
しいたけ      2枚
エリンギ      2本
しめじ       1/4株
オリーブオイル   適量
①牛乳       600ml
①粉チーズ     大さじ1
①コンソメ     大さじ1/2
①バター      10g
パスタ       150g

【手順】
1. しいたけは薄切りにします。
エリンギを細く割きます。
しめじは石づきを取り、ほぐしておきます。
サーモンは食べやすい大きさに切ります。
2. 鍋にオリーブオイルをひき、1のしいたけとエリンギとしめじを炒めます。
3. 火が通ってきたら①を加えて中火で煮立たせます。
ふつふつしてきたらサーモンを入れて更に煮ます。
4. サーモンに火が通ってきたらパスタを入れて、ゆで時間通りに茹でながら絡めます。
5. お皿に盛りつけたら出来上がりです!

料理のコツ・ポイント

サーモンは細く切りすぎてしまうと、お鍋の中でぽろぽろと崩れてしまうので注意してください。
パスタを入れた後は、パッケージに表記されている茹で時間のとおりに茹でてください。
牛乳は豆乳でも代用可能です。
仕上げにブラックペッパーをかけて食べても美味しいです。

たべれぽ

たべれぽ
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yucco778
2017年05月12日

彩りにいんげんを入れました(^^)簡単に出来て美味しかったです!

たべれぽ
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epsooon
2017年04月16日

仕上げにブラックペッパーを振るとよりおいしかったです(^^)

コメント

Aki Kubo
Aki Kubo
しめじが苦手なのですが他に入れたら美味しいキノコありますか?
先月
kurashiru
kurashiru
舞茸やエリンギなどでも美味しいですよ。ぜひお好みのキノコを使用して作ってみてくださいね。
先月
shoko
shoko
作ってみたいのですが、塩は入れなくても大丈夫ですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
粉チーズとコンソメが入っておりますので、とっても美味しい味付けになっていますよ^^
味が薄い場合は塩をお好みで足して様子をみてくださいね。
4ヶ月前
なな
なな
粉チーズは入れなくても大丈夫ですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
風味は変わってしまいますが、無くてもお作りすることは可能です。
ぜひ試してみてくださいね。
5ヶ月前
みい
みい
牛乳を豆乳にしても大丈夫ですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
豆乳でも大丈夫ですよ。作ってみて下さいね
5ヶ月前
みい
みい
ありがとうございます!
5ヶ月前
Tijana Stoykovich
Tijana Stoykovich
コンソメ入れなくてもいいですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コンソメはお好みで省いていただいて大丈夫です。
ぜひ試してみてくださいね。
5ヶ月前
Tijana Stoykovich
Tijana Stoykovich
お返事ありがとうございます!家がコンソメだとか味の素を使えない家庭何ですが省くだけでも問題はないですか?代用できるものがあれば教えていただきたいですっ
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コンソメを省きますと味に物足りなさを感じてしまうと思います。
塩こしょう、お味噌等で調整してみてくださいね。
5ヶ月前
伊藤 朋美
伊藤 朋美
パスタはフィットチーネじゃなくて普通ので大丈夫です??
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
フィットチーネでなくても大丈夫です。
美味しく召し上がっていただけますように。
5ヶ月前

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