ハーブたっぷり スパニッシュオムレツ レシピ・作り方

「ハーブたっぷり スパニッシュオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ハーブたっぷりのスパニッシュオムレツの紹介です。ハーブの香りがふわっと広がります。お好きなハーブやチーズを使用してお作りいただけます。ホウレン草や玉ねぎを加えても美味しく作ることが出来ますよ。休日のブランチにぴったりです。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 4個
  • 小ねぎ 10g
  • パセリ (生) 4g
  • チャービル 2g
  • ディル 2g
  • 牛乳 大さじ2
  • 粉チーズ 大さじ2
  • ①塩 小さじ1/4
  • ①黒こしょう ふたつまみ
  • 有塩バター 20g
  • ミニトマト (飾り用) 2個
  • サンドイッチ用食パン 2枚

作り方

  1. 準備. サンドイッチ用の食パンはオーブントースターで焼き色がつくまで4分程焼いておきます。 ミニトマトはヘタを取り、4等分に切っておきます。
  2. 1. パセリはみじん切りにします。チャービルとディルはざく切りにします。小ねぎは根元を切り落とし、小口切りにします。
  3. 2. ボウルに卵を割り入れて解きほぐし、牛乳、粉チーズ、1、①を入れ混ぜ合わせます。
  4. 3. フライパンを中火で熱し、有塩バターを入れ溶かします。2を流し入れ手早くかき混ぜ形を整えます。
  5. 4. 弱火で5分程加熱し、半熟状になったら裏返し、両面に焼き色が付いたら火からおろします。
  6. 5. 器に盛り付け、ミニトマトとサンドイッチ用食パンを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで量を調整してください。 ハーブはお好みのものを使用してください。 フライパンは直径20cmのものを使用しました。

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