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レンコンと鶏肉ののり塩炒め レシピ・作り方
「レンコンと鶏肉ののり塩炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.39(102)
レンコンと鶏肉ののり塩炒めのご紹介です。のりの風味とレンコンのシャキシャキとした食感がおいしい一品です。鶏もも肉が入っているので、ボリュームもありますよ。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにも合いますので、ぜひ試してみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備レンコンは皮をむいておきます。
- 1レンコンは薄いいちょう切りにします。水、酢入れたボウルに入れ、10分程さらし、水気を切ります。
- 2鶏もも肉は一口大に切ります。塩こしょうをふり、揉みこみます。
- 3フライパンを中火で熱してサラダ油をひき、2を入れ、色が変わるまで炒めます。
- 41を入れ、レンコンが透き通るまで中火で炒めます。
- 5(A)を入れて中火で炒め合わせます。全体に味がなじみ、鶏もも肉に火が通ったら火から下ろします。器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
レンコンは、酢水にさらすことで変色を防ぐことができます。
※ お酒は二十歳になってから
たべれぽ
レシピ満足度
4.39
102人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レンコンのシャキシャキ食感と鶏肉のプリプリした食感が楽しめる一品です。青のりやあおさの香り高い風味が口いっぱいに広がり、レンコンの自然な甘みと塩味が絶妙にマッチします。焼き目をしっかりつけるとさらに美味しさアップ。おかずはもちろん、おつまみとしても大人気で、子供からお年寄りまで幅広い年代に喜ばれる簡単レシピです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
