レンコンと鶏肉ののり塩炒め　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. レンコンは皮を剥いておきます。
2. 1. レンコンは2mm幅のいちょう切りにし、酢水に10分さらします。
3. 2. 鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうをまぶします。
4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ中火で色が変わるまで炒めます。
5. 4. 水気を切った1を入れ、中火でレンコンが透き通るまで炒めます。
6. 5. ①を入れ、中火で味が馴染むまでさっと炒め、火から下ろします。器に盛り付けて完成です。