レンコンと鶏肉ののり塩炒め レシピ・作り方
「レンコンと鶏肉ののり塩炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
レンコンと鶏肉ののり塩炒めのご紹介です。のりの風味とレンコンのシャキシャキとした食感が美味しい一品です。鶏もも肉が入っているので、ボリュームもありますよ。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにも合いますので、ぜひ試してみてくださいね。
調理時間:25分
費用目安:400円前後


材料(2人前)
作り方
- 準備. レンコンは皮をむいておきます。
- 1. レンコンは薄いいちょう切りにし、酢水に10分さらします。
- 2. 鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうをまぶします。
- 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ中火で色が変わるまで炒めます。
- 4. 水気を切った1を入れ、中火でレンコンが透き通るまで炒めます。
- 5. ①を入れて、全体に味がなじむまで中火でさっと炒め、火から下ろします。器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 レンコンは、酢水にさらすことによって変色を防ぐことができます。
たべれぽ
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