レンコンと鶏肉ののり塩炒め　レシピ・作り方

作り方

1. 準備.
   レンコンは皮を剥いておきます。
2. 1.
   レンコンは2mm幅のいちょう切りにし、酢水に10分さらします。
3. 2.
   鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうをまぶします。
4. 3.
   中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ中火で色が変わるまで炒めます。
5. 4.
   水気を切った1を入れ、中火でレンコンが透き通るまで炒めます。
6. 5.
   ①を入れ、中火でサッと味が馴染むまで炒め、火から下ろし、器に盛り付けて完成です。