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一袋使い切り 常備菜に油揚げとツナのそぼろ　レシピ・作り方

「一袋使い切り 常備菜に油揚げとツナのそぼろ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.13
(13)

油揚げとツナ缶で旨味たっぷりのそぼろのご紹介です。汁ごと入れるツナ缶の旨味を油揚げと一緒に煮詰めることで旨味たっぷりのそぼろが出来上がります。ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （4人前）

分量の調整
4 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 油揚げは油抜きをしておきます。
  2. 1 油揚げはみじん切りにします。
  3. 2 弱火で熱したフライパンにごま油をひき、すりおろし生姜を入れます。
  4. 3 すりおろし生姜の香りが立ったら、1、ツナ水煮を汁ごと、(A)を入れ中火にし、汁気がなくなるまで10分ほど炒めます。
  5. 4 火から下ろし、大葉を添えた器に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.13
13人の平均満足度
たべれぽの写真
にくきゅう U・x・U
にくきゅう U・x・U
2019.8.17
油揚げ2枚、他半量です。コンソメと味の素を足しました。足す前からしっかり味がありました。ご飯にあって美味しかったです♪
13人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
たんちゃん
たんちゃん
2022.2.27
最初はどうなんだろう？ と思いながら作ったんですが シンプルに美味しい。 とてもご飯に合うし お弁当にもいいと思います。 油揚げが調味料を吸うので 最後に少し足したらちょうどいい感じになりました。
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
aimmm
aimmm
2022.11.5
おいしいです！ ご飯にも合うし、豆腐にかけて食べました。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ひよ丸
ひよ丸
2025.10.27
簡単でおいしい！
もっと見る（4件）

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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