ごはんが進む えのきとしらたきのバタポン炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 しらたきはパッケージの表記通りにアク抜きをしておきます。
2. 1 えのきは石づきを切り落として半分に切り、手でほぐします。
3. 2 しらたきは5cm幅に切ります。
4. 3 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、2を入れて水気が飛ぶまで炒めます。
5. 4 1、(A)を入れて、えのきがしんなりするまで中火で3分程炒め、火から下ろします。
6. 5 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。