とうもろこしのケークサレ レシピ・作り方

「とうもろこしのケークサレ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

優しい甘さと、チーズの香ばしさがたまらない、とうもろこしのケークサレはいかがでしょうか。朝食や、お子様のおやつにもぴったりですよ。材料を混ぜ合わせて焼くだけなので、とても手軽に作れます。是非お試しくださいね。

調理時間:70分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台分 (16.5×7×5.5cmパウンドケーキ型) )

  • とうもろこし 1本
  • 粉類
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 2g
  • 有塩バター 50g
  • 粉チーズ 50g
  • 溶き卵 (Mサイズ) 2個分
  • 牛乳 100ml
  • 小さじ1/4
  • チャービル 1本

作り方

  1. 準備. 有塩バターは室温に戻しておきます。薄力粉はふるっておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。とうもろこしは皮とヒゲを取り除いておきます。
  2. 1. とうもろこしは包丁で削ぐように、実と芯を分け、芯を取り除きます。
  3. 2. ボウルに有塩バター粉チーズを入れ、ホイッパーで混ぜ合わせます。
  4. 3. 溶き卵、牛乳、塩を加え混ぜ合わせます。
  5. 4. 粉類を入れヘラで切るようにさっくりと混ぜ合わせます。
  6. 5. 1を加え混ぜ合わせます。
  7. 6. クッキングシートを敷いた型に流し込み、180℃のオーブンでふっくらと焼き色がつくまで40分程焼きます。
  8. 7. 粗熱が取れたら型から外し、チャービルを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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