エスニック風辛味焼きうどん　レシピ・作り方

手順

• 準備エビはパッケージの表記に従って解凍し、背わたを取っておきます。 ピーマンはヘタと種を取っておきます。 にんじんは皮をむいておきます。
• 1にんじんは細切りにします。
• 2ピーマンは細切りにします。
• 3鶏もも肉は一口大に切ります。
• 4フライパンにサラダ油、すりおろし生姜、すりおろしニンニクを入れ、中火で加熱し、香りが立ったら3を入れ、鶏もも肉に火が通るまで中火で炒めます。
• 5エビ、1を入れ、エビの色が変わるまで中火で炒めます。
• 62、うどんを入れ、全体がなじむまで中火で炒めます。
• 7(A)を入れ、中火で全体をよく炒め合わせ、火から下ろします。
• 8器に盛り付けて出来上がりです。