真子の味噌バター煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備 生姜は皮をむいておきます。
2. 1 生姜は薄切りにします。
3. 2 真子は3cm幅に切ります。
4. 3 鍋に1、(A)を入れて混ぜ合わせ中火でひと煮立ちさせます。
5. 4 水、2を入れて落し蓋をして弱火で火が通るまで10分ほど煮込みます。
6. 5 煮汁が半量ほどになったら火から下ろします。
7. 6 器に盛り付けて有塩バターをのせ、小ねぎを散らしてできあがりです。