もちで簡単!揚げおかき レシピ・作り方

「もちで簡単!揚げおかき」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

焼きもちに飽きたらぜひ作ってみていただきたい一品です!お好みできな粉×砂糖をまぶしても美味しくお召し上がりいただけます。お子様のいるご家庭で出せばきっと喜ばれるはず!ご自宅で簡単におかきが出来てしまうので、ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(4人前)

  • 切り餅5個
  • 揚げ油適量
  • 青のり
  • ①塩小さじ1
  • 青のり大さじ1
  • ガーリック
  • ガーリックパウダー小さじ1
  • パセリ小さじ1
  • 小さじ1
  • 塩こしょう (塩+黒胡椒)適量

作り方

  1. 1.
    もちを切ります。
  2. 2.
    揚げ油を180℃に温めたら少しずつ揚げます。
  3. 3.
    ふくらんできたら取り上げ、油をよく切ります。
  4. 4.
    ボウルに袋をセットして、もちと①を加えたら、袋から飛び出ないようにしっかり持ってよく振ります。
  5. 5.
    お皿に盛って完成です。

料理のコツ・ポイント

味付けの際、ボールの中で混ぜても問題はないですが、ビニール袋や紙袋を使用した方が洗い物が減り、振るだけで簡単なのでぜひご参考ください。
揚げたての餅にめんつゆを少しかければぬれせん風に味わえるのでお試しください!

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