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生ハムドレッシングでカブパッチョ　レシピ・作り方

「生ハムドレッシングでカブパッチョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
300 円
4.36
(16)

甘みのある生のカブをカルパッチョ仕立てでのご紹介です。シャキシャキとしたなカブの食感に、旨味のある生ハムのドレッシングをかけていただきます。パーティーやおもてなしの際など、ちょっとオシャレに演出したいときにもおすすめですよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 カブは葉の部分を1cm残して皮をむいておきます。
  2. 1 カブは半分に切り、5mm幅のくし切りにします。
  3. 2 生ハムはみじん切りにします。
  4. 3 ボウルに2、残りのドレッシングの材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
  5. 4 器に1を盛り付け、3を回しかけ、ピンクペッパーを散らして完成です。

コツ・ポイント

カブの葉の付け根には土が付いているので、よく洗ってください。 塩加減は、お好みで調整してください。 今回はレモン汁を使用しましたが、お好みでワインビネガーやバルサミコ酢に代えてもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.36
16人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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