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生ハムドレッシングでカブパッチョ レシピ・作り方
「生ハムドレッシングでカブパッチョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
4.36(16)
甘みのある生のカブをカルパッチョ仕立てでのご紹介です。シャキシャキとしたなカブの食感に、旨味のある生ハムのドレッシングをかけていただきます。パーティーやおもてなしの際など、ちょっとオシャレに演出したいときにもおすすめですよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備カブは葉の部分を1cm残して皮をむいておきます。
- 1カブは半分に切り、5mm幅のくし切りにします。
- 2生ハムはみじん切りにします。
- 3ボウルに2、残りのドレッシングの材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
- 4器に1を盛り付け、3を回しかけ、ピンクペッパーを散らして完成です。
コツ・ポイント
カブの葉の付け根には土が付いているので、よく洗ってください。
塩加減は、お好みで調整してください。
今回はレモン汁を使用しましたが、お好みでワインビネガーやバルサミコ酢に代えてもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.36
16人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
