雪菜とサーモンのブルーチーズソテー レシピ・作り方
「雪菜とサーモンのブルーチーズソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
雪菜とサーモンのブルーチーズソテーはいかがでしょうか。やわらかく旨味たっぷりのサーモンと、甘みのある雪菜を、香りの良いブルーチーズのソテーにすると、お酒のおつまみにもぴったりの一品になりますよ。彩りも良く食卓が華やかになるので、パーティーなどの料理にも、ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：600円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. ディルは茎を取り除いておきます。
- 1. 雪菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2. サーモンは2cmの角切りにします。
- 3. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を2分ほど炒めます。
- 4. サーモンに焼き色がつき、火が通ったら、1、チーズソースの材料を入れ、味がなじみ、雪菜に火が通るまで、中火のまま2分程炒め、ディルを加えてさっと混ぜ合わせ、火から下ろします。
- 5. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
ブルーチーズは焦げやすいので、火加減に注意してください。 ディルを入れることで、香りが良く仕上がりますが、入れなくてもお召し上がりいただけます。
たべれぽ
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