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長ねぎとミニトマトのフラン レシピ・作り方
「長ねぎとミニトマトのフラン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
フランス料理の前菜『フラン』を、冷蔵庫に常備してありがちな材料で手軽に作ります。輪切りのウインナーとミニトマトがゴロゴロとして、見た目もかわいいです。今回はグラタン皿で作りましたが、ココット皿で1人分ずつ作るのもおすすめです。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 長ねぎ100g
- ミニトマト6個
- ウインナー (40g)5本
- 溶き卵1個分
- (A)
- 牛乳50ml
- 生クリーム50ml
- すりおろしニンニク小さじ1/3
- 塩小さじ1/2
- ナツメグ少々
- 黒こしょう少々
- オリーブオイル大さじ1/2
- ピザ用チーズ40g
手順
- 準備ミニトマトはヘタを除いておきます。
- 1長ねぎは2cm幅の斜め切りにします。
- 2ミニトマトは半分に切ります。
- 3ウインナーは1cm幅の輪切りにします。
- 4ボウルに溶き卵、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 5フライパンにオリーブオイルを熱し1、3を中火で炒めます。
- 6ウインナーから脂が出たら火から下ろします。
- 7ピザ用チーズをのせた後4をかけ、2を並べます。
- 8オーブントースターで10分焼き、表面にこんがりとした焼き色が付いたら、完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
