キウイの生ジャム レシピ・作り方
「キウイの生ジャム」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
火にかけずミキサーであっという間に作ることができる生ジャムのご紹介です。煮詰めてじっくり作るジャムもおいしいですが、短時間ですぐに作ることができ、とてもおいしいですよ。食べたいときに少しだけ作ってお召し上がりいただけます。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(300g分)
- キウイ (計230g) 2個
- グラニュー糖 20g
- ペクチン 20g
- お湯 (80℃) 60ml
作り方
- 準備. キウイは皮をむいておきます。
- 1. キウイは1/2個分を一口大に切り、残りはざく切りにします。
- 2. ボウルにペクチン、グラニュー糖を入れて混ぜ合わせます。
- 3. ミキサーにお湯、2を入れて、なめらかになるまで撹拌します。
- 4. ざく切りにした1を入れて、軽く撹拌します。
- 5. ボウルに移します。一口大に切った1を加えて混ぜ合わせ、器に盛り付けてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
ペクチンはしっかりとお湯で溶かしてからミキサーに加えてください。ダマになりにくくするため、グラニュー糖と混ぜ合わせてからご使用ください。
たべれぽ
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