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キウイの生ジャム レシピ・作り方
「キウイの生ジャム」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
火にかけずミキサーであっという間に作ることができる生ジャムのご紹介です。煮詰めてじっくり作るジャムもおいしいですが、短時間ですぐに作ることができ、とてもおいしいですよ。食べたいときに少しだけ作ってお召し上がりいただけます。
材料（300g分）
- キウイ (計230g)2個
- グラニュー糖20g
- ペクチン20g
- お湯 (80℃)60ml
手順
- 準備キウイは皮をむいておきます。
- 1キウイは1/2個分を一口大に切り、残りはざく切りにします。
- 2ボウルにペクチン、グラニュー糖を入れて混ぜ合わせます。
- 3ミキサーにお湯、2を入れて、なめらかになるまで撹拌します。
- 4ざく切りにした1を入れて、軽く撹拌します。
- 5ボウルに移します。一口大に切った1を加えて混ぜ合わせ、器に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
ペクチンはしっかりとお湯で溶かしてからミキサーに加えてください。ダマになりにくくするため、グラニュー糖と混ぜ合わせてからご使用ください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で1週間が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
