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パプリカのトマト煮込み　レシピ・作り方

「パプリカのトマト煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
25分
費用目安
500円
4.39(6)
赤、黄のパプリカを使ったトマト煮込みです。トマトの酸味と甘味がパプリカに染み込むので、バケットなどにつけて食べても美味しいです。パプリカの色味が綺麗で鮮やかなので、見た目も華やかです。是非、お試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備赤パプリカ、黄パプリカのヘタを取り、種を取っておきます。
  • 1赤パプリカ、黄パプリカを一口大に切り、ニンニクは薄切り、ブラックオリーブは輪切りにします。
  • 2フライパンを熱し、オリーブオイルをひき、ニンニクを弱火で炒めます。
  • 3ニンニクの香りがしたら、2に赤パプリカ、黄パプリカ、ブラックオリーブ、塩を加えて中火で炒めます。
  • 43に火が通ったら、トマト缶とコンソメを加えて中火で煮込みます。
  • 54を1/2の量になるまで中火で煮込みます。
  • 65を器に盛り付け、パセリを振り、バゲットを飾ったら完成です。

コツ・ポイント

塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。トマト缶はホール缶でも代用いただけますが、ダイスカットの方が作りやすいので、オススメです。

たべれぽ

レシピ満足度
4.39
6人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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