とろろの月見そばいなり　レシピ・作り方

「とろろの月見そばいなり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とろろの月見そばいなりはいかがですか。甘じょっぱいお稲荷さんの皮と歯ごたえの良いそば、弾力のある山芋のねばりとうずらの卵がよく合い、とっても美味しいですよ。お稲荷さんの皮に包むと、手軽にお蕎麦が食べられます。ぜひお試しください。

調理時間：30分

費用目安：300円前後

材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

準備. 山芋の皮はむいておきます。
1. 鍋にお湯を入れ中火にし沸騰したらそばを入れます。パッケージの表記通りにゆでたら、ザルに上げ流水にさらして、水気を切ります。
2. ボウルに1とめんつゆを入れ、混ぜ合わせます。
3. 山芋はすりおろします。
4. お稲荷さんの皮の中に2を入れたら、3とうずらの卵をのせます。
5. 大葉を添えた器に盛り、のりと小ねぎをのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

めんつゆの量は、お好みで調整してください。今回は山芋を使用していますが、長芋でも美味しくお作りいただけます。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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