みょうがとチキンの香ばし醤油焼きうどん レシピ・作り方

「みょうがとチキンの香ばし醤油焼きうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バター醤油の香りが食欲そそる! 簡単にぱぱっとできる、焼きうどんのレシピです。 ミョウガの味と香りが口の中をさっぱりとさせてくれるのでお箸が止まらぬ旨さです。 刻みのりも良いアクセントになり、いろいろな風味が楽しめます。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • うどん (冷凍)1玉
  • 鶏もも肉100g
  • ミョウガ2個
  • しょうゆ小さじ2
  • 有塩バター5g
  • サラダ油小さじ1
  • のり (刻み)適量

作り方

  1. 準備.
    うどんはパッケージ記載の通りにレンジで加熱し、解凍しておきます。
  2. 1.
    ミョウガを薄切りにします。
  3. 2.
    鶏もも肉は一口大に切ります。
  4. 3.
    フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて2を炒めます。
  5. 4.
    火が通ったらうどんを加えてほぐしながら炒め、バターを加え、しょうゆを回し入れてよく混ぜ合わせます。
  6. 5.
    1を加えて軽く炒め、火から下ろします。
  7. 6.
    器に盛り、のりをトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
ミョウガは長ねぎでも代用可能です。
風味を活かすためにバターとしょうゆは最後に入れてください。

たべれぽ

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