お弁当に便利 さば缶たまご焼き レシピ・作り方

「お弁当に便利 さば缶たまご焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

卵にサバの水煮缶を入れて、卵焼きに仕上げました。ふんわりと焼いた卵に、サバの旨味が馴染んで美味しいです。 お酒のおつまみとしても、お弁当の一品としても便利です。お好みの魚の缶づめを使うとアレンジが広がります。是非お試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 3個
  • サバの水煮缶 1/2缶
  • 小ねぎ 3本
  • ①しょうゆ 小さじ2
  • ①みりん 小さじ2
  • サラダ油 大さじ1/2

作り方

  1. 準備. 小ねぎは小口切りにしておきます。サバの水煮缶は水気を切っておきます。
  2. 1. ボウルに卵を割り入れ、よく溶きほぐします。
  3. 2. 別のボウルにサバの水煮缶を入れ、よくほぐします。
  4. 3. 1に2、小ねぎを入れ、全体を混ぜ合わせたら、①を入れてよく混ぜ合わせます。
  5. 4. 中火に熱した卵焼き器にサラダ油をひき、3を1/4量を流し入れ、手前に巻きます。
  6. 5. 奥から手前に向かって巻いたら、奥にスライドさせ、3の1/4量を流し入れ、薄く焼いて奥から手前に巻きます。
  7. 6. 5の工程を2回繰り返して火からおろします。両端を切り落とし、5等分に切り、器に盛りつけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

卵は卵白を切るようにかき混ぜてください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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