焦がし長ねぎのシンプルパスタ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 長ねぎの根元は切り落としておきます。
2. 1. 長ねぎは薄い斜め切りにします。
3. 2. お湯を沸かした鍋に塩、スパゲティを入れて、パッケージの表記通りにゆで、ゆで汁50ml程を取り分け、湯切りします。
4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて炒めます。
5. 4. 長ねぎに焼き色がついたら(A)、2のゆで汁、スパゲティを入れて中火で加熱し、全体に味がなじんだら火から下ろします。
6. 5. 器に盛り付けてできあがりです。