アンチョビガーリック枝豆 レシピ・作り方
「アンチョビガーリック枝豆」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
とってもお酒の進む、定番だけれど絶品おつまみのご紹介です。アンチョビ風味なのでワインにとっても合いますよ。塩味に飽きた方にオススメの枝豆の味つけになっていますので今夜のお酒のお供に、是非作ってみてくださいね。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
- 枝豆 (冷凍、さや付き) 100g
- アンチョビフィレ 2枚
- ニンニク 1/2片
- 鷹の爪輪切り 小さじ1/2
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
- 準備. 枝豆はパッケージの表記に従って解凍しておきます。
- 1. ニンニクは薄切りにします。
- 2. 枝豆はさやの両端を切り落とします。アンチョビフィレはみじん切りにします。
- 3. フライパンにオリーブオイル、1、鷹の爪輪切りを入れて弱火で熱します。ニンニクの香りが立ったら2を加えて中火で炒めます。
- 4. 焼き色が付いてきたら火を止め、お皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
枝豆の両端を切り落とすことで味が染みこみやすくなります。
たべれぽ
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