桃缶で作る!ピーチパフェ レシピ・作り方

「桃缶で作る!ピーチパフェ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘い桃で春気分になれる、ピーチパフェのレシピです。 桃缶をシロップまで残さず使った桃づくしのパフェです。リーズナブルな桃缶を使っているので、桃の季節が来る前でも手軽にお家で作ることができますよ。是非お試しください!
調理時間:30分 (冷蔵・冷凍時間1時間)
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • 黄桃缶1缶
  • アイスクリーム
  • 生クリーム100ml
  • 牛乳100ml
  • 砂糖50g
  • ゼリー
  • 粉ゼラチン7g
  • お湯 (80℃)50ml
  • ①生クリーム100ml
  • ①砂糖30g
  • コーンフレーク20g
  • ミント適量

作り方

  1. 準備.
    桃缶をシロップと果肉に分けておきます。
  2. 1.
    桃缶の半分を細かい角切りにします。 半分をくし切りにします。
  3. 2.
    アイスクリーム用の生クリームに砂糖を加えてツノが立つまで泡立てます。牛乳と角切りにした1を加えてヘラで混ぜ合わせたら、バットに流し込み冷凍庫で固まるまで冷やします。
  4. 3.
    ゼラチンにお湯を加えてふやかします。 桃缶のシロップにふやかしたゼラチンを混ぜ合わせ、バットに流し込んで冷蔵庫で固まるまで冷やします。
  5. 4.
    ボウルに①を入れて氷水で冷やしながらツノが立つまで泡立てます。泡立ったら絞り袋に入れます。
  6. 5.
    パフェグラスにコーンフレーク、4、3、2の順に乗せていきます。仕上げにくし切りにした1の桃と4を乗せて、ミントを飾り出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

桃缶は今回黄桃缶を使用しましたが、白桃缶でも代用することができます。
また、コーンフレークはお好みのものを使用してください。
生クリームに入れる砂糖の量は、お好みの甘さで調節していただいても大丈夫です。

たべれぽ

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コメント

能年玲奈
能年玲奈
一人暮らしなので泡立て器がないです。対処法は何かないですか。。
3週間前
kurashiru
kurashiru
レシピで使用しているハンドミキサー(電動)は、泡だて器(ホイッパー)に代えてもお作りいただけますよ。泡だて器を使用する場合は時間と根気が要りますので、機会がございましたらハンドミキサーを用意してみてくださいね。
3週間前
99.9%松潤
99.9%松潤
見た目も涼しくてこれからの季節にぴったりですね🎵
3ヶ月前
Mの神
Mの神
美味しそー😍
桃かん残った時に、良いですね❗
1年前

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