しめじとじゃがいも和風オムレツ レシピ・作り方
「しめじとじゃがいも和風オムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
しめじとじゃがいもの和風オムレツの紹介です。じゃがいもが入っているので、ボリュームのある一品です。ごま油の香りが食欲をそそります。フライパンひとつでできるので、とってもお手軽ですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。
- 1. じゃがいもは5mm角に切ります。
- 2. 玉ねぎは粗みじん切りにします。しめじは石づきは切り落とし粗みじん切りにします。
- 3. ボウルに溶き卵と(A)を混ぜ合わせます。
- 4. 熱したフライパンにごま油をひき、1と2を中火で炒めます。玉ねぎがしんなりしたら3を加え、蓋をして火が通るまで弱火で8分程焼きます。
- 5. 裏返し、さらに弱火で3分程加熱したら火から下ろします。
- 6. お皿に盛り付け、小ねぎをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 今回は直径20cmのフライパンを使用しました。
たべれぽ
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