かぼちゃと玉ねぎのみそ汁 レシピ・作り方

「かぼちゃと玉ねぎのみそ汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
200
4.37
(272)

かぼちゃをたっぷりと加えたみそ汁です。かぼちゃと玉ねぎの風味がよく合い、具沢山でお腹も満足の一杯ですよ。大きめのカットで形を残しても美味しいですし、小さめのカットにして崩すように煮ても違った味わいです。ぜひお試しください。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 かぼちゃの種とワタを取り除いておきます。
  2. 1 かぼちゃは皮付きのまま5mm幅に切ります。
  3. 2 玉ねぎは薄切りにします。
    玉ねぎの薄切りはこちらを参考にしてくださいね。
  4. 3 鍋に水、顆粒和風だし、1を入れて中火で加熱し、沸騰したら弱火にして5分程煮ます。2を加えて3分程煮ます。
  5. 4 弱火のままみそを溶かし入れ、火から下ろします。
  6. 5 お椀によそい完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.37
272人の平均満足度
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       バーミー
バーミー
2021.6.19
ほっこり 優しい味ですね〜❣️ かぼちゃは火の通りが早いので 煮崩れないよう気を付けました◎ 麹味噌使用 隠し味で白だし少々 新玉ねぎの甘みも凄くおいし〜♪
25人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2022.2.7
かぼちゃが崩れないように 混ぜました。 おいしい◎!◎
17人のユーザーが参考になった
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ユーザーa69f38
ユーザーa69f38
2021.7.16
10人のユーザーが参考になった
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キーウィ
キーウィ
2022.10.21
かぼちゃたっぷりで作りました。かぼちゃが甘くて美味しかったです。
8人のユーザーが参考になった
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あや
あや
2021.11.6
甘くてほっこり!バターをひとかけ、さらにコクが出ます✨
5人のユーザーが参考になった
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もんじゃ焼き子
もんじゃ焼き子
2021.9.30
うま! 甘くて優しい味😋
5人のユーザーが参考になった
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サウナスキー
サウナスキー
2021.6.13
簡単に作れてホッコリです
4人のユーザーが参考になった
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ysaaa✩.*˚
ysaaa✩.*˚
2019.3.22
豆腐も入れて作りました🎶 かぼちゃとたまねぎの甘さが良かったです💗 かぼちゃが柔らかくなりすぎましたが、美味しかったです(*´˘`*)♡
4人のユーザーが参考になった
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ノア
ノア
2024.5.31
かぼちゃが煮崩れしてしまいましたが、美味しくできました!一味を入れて頂きました。かぼちゃはレンチンして軽く煮るくらいが丁度よいかもしれません。
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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