彩り鮮やか!明太子サンドイッチ! レシピ・作り方

「彩り鮮やか!明太子サンドイッチ!」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

彩り鮮やか!明太子サンドイッチのご紹介です。明太子のピンクときゅうりの緑で見た目も楽しい一品です。マヨネーズと卵でまろやかな味わいなので、食べやすくなっています。明太子の代わりにたらこや辛子明太子でもいいですね!

調理時間:10分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 明太子 30g
  • きゅうり 50g
  • 1個
  • ①マヨネーズ 大さじ1
  • ①塩こしょう 少々
  • 食パン (8枚切) 4枚
  • 適量

作り方

  1. 1. 鍋に水を入れ、中火で熱し沸騰させます。卵を入れ8分ゆでて、水につけ、殻をむいておきます。
  2. 2. きゅうりは千切りにします。明太子は皮を取り除きます。
  3. 3. ボウルに、1、2、①を加えてゆで卵をつぶしながらよく混ぜます。
  4. 4. 食パンに3を塗り、食パンを重ねて半分に切ります。
  5. 5. お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。きゅうりの切り方はお好みでスライサーを使った輪切りにしても、細切りでも大丈夫です。

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