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食用菊と白菜のごま和え　レシピ・作り方

「食用菊と白菜のごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
レビュー
1 件

食用菊と白菜のごま和えのご紹介です。白菜のシャキシャキとした食感とごまの香りがぴったりの一品です。食用菊の華やかな色がアクセントになります。お酒のおつまみにもぴったりです。ささっと作れるのでぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 白菜は1cm幅に切り、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分程加熱し粗熱を取り、水気を切ります。
  2. 2 食用菊は花弁をガクから取り外します。
  3. 3 鍋にお湯を沸かし、酢、2を入れて再沸騰するまで30秒程ゆで、ザルに上げ流水にさらして水気を切ります。
  4. 4 ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせ、1、3、ツナ水煮を加え全体に味がなじむように和えます。
  5. 5 お皿に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

調味料の分量は、お好みで調整してください。 白菜はご家庭でご使用になる電子レンジにより加減が違うので調節して加熱をしてください。

たべれぽ

たべれぽの写真
このはなさくや
このはなさくや
2020.11.18
ツナ缶は無かったので使いませんでした。味噌で合えるのは初めてでした。 すり胡麻ととても合ってました🎵
1人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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