甘々白菜ステーキ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 生姜は皮をむいておきます。
2. 1. 生姜は細切り、ニンニクはみじん切りにします。
3. 2. 厚切りハーフベーコンは5mm幅に切ります。
4. 3. ボウルに水、(A)を入れ、混ぜ合わせます。
5. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて炒めます。
6. 5. 香りが立ったら2を入れて焼き目がついたら一旦取り出します。
7. 6. 同じフライパンに白菜を入れて全面焼き色をつけたら3を入れて弱火にし、蓋をして10分蒸し焼きにし、白菜に火が通ったら白菜を取り出します。
8. 7. フライパンに5を戻し入れ、全体になじんだら火から下ろします。
9. 8. お皿に6を盛り付け7をかけて完成です。