甘々白菜ステーキ　レシピ・作り方

手順

• 準備生姜は皮をむいておきます。
• 1生姜は細切り、ニンニクはみじん切りにします。
• 2厚切りハーフベーコンは5mm幅に切ります。
• 3ボウルに水、(A)を入れ、混ぜ合わせます。
• 4中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて炒めます。
• 5香りが立ったら2を入れて焼き目がついたら一旦取り出します。
• 6同じフライパンに白菜を入れて全面焼き色をつけたら3を入れて弱火にし、蓋をして10分蒸し焼きにし、白菜に火が通ったら白菜を取り出します。
• 7フライパンに5を戻し入れ、全体になじんだら火から下ろします。
• 8お皿に6を盛り付け7をかけて完成です。