パリっとジューシー！ ジャーマンポテサラ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
2. 1 ゆで卵は4等分に切ります。じゃがいもは一口大に切ります。「燻製屋熟成あらびきポークウインナー」は斜めに3等分に切ります。
3. 2 1のじゃがいもを耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで5分程、やわらかくなるまで加熱します。
4. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ、じゃがいもに焼き色がつくまで炒めます。1の「燻製屋熟成あらびきポークウインナー」を入れ、焼き色がつくまで炒めたら火から下ろします。
5. 4 粗熱を取り、(A)を入れ、全体に味がなじむまで混ぜたら、1のゆで卵を入れ、混ぜます。
6. 5 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。