ワンプレートおせちの盛りつけ方　レシピ・作り方

手順

• 1半月盆に笹の葉を斜めに置きます。
• 2笹の葉の中央より右手に煮しめの絹さや以外を盛りつけ、左手に数の子を盛り付けます。
  ポイント

  煮しめのレシピはこちらでご紹介しています。
• 3笹の葉上の煮しめの右手に栗きんとんを盛り付けます。
  ポイント

  栗きんとんのレシピはこちらでご紹介しています。
• 4数の子の左手に菊花かぶを盛り付け、ゆずの皮を中央にのせます。
  ポイント

  ラディッシュを使った菊花かぶのレシピはこちらでご紹介しています。
• 5小鉢に盛り付けた黒豆を半月盆の左奥に置き、小皿に盛り付けた田作りを右手前に置きます。
  ポイント

  黒豆煮のレシピはこちらでご紹介しています。手作りのレシピはこちらでご紹介しています。
• 6煮しめに絹さやを盛り付けて完成です。