ミュートを解除
タコとルッコラのサラダ レシピ・作り方
「タコとルッコラのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
4.51(11)
タコのカルパッチョにルッコラをプラスしたことで更に美味しくお召し上がりいただけます。レモン風味のドレッシングが爽やかに香ることでさっぱりといただけます。今夜は洋風!という時に冷菜のメニューとしていかがですか?ぜひお試しください!
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ゆでダコ100g
- ルッコラ60g
- ベビーリーフ80g
- (A)
- オリーブオイル大さじ3
- 白ワインビネガー大さじ1
- レモン汁1/2個
- クレイジーソルト小さじ1/2
- 砂糖小さじ1/2
- ブラックペッパー少々
- パルメザンチーズ大さじ2
- オリーブオイル適量
- パセリ少々
手順
- 1タコをそぎ切りにします。
- 2ルッコラを半分にカットします。
- 3(A)をボウルに入れてよく混ぜ合わせたら、タコ、ルッコラ、ベビーリーフを加えてさっくり絡め合わせ、パルメザンチーズを加えて更に混ぜ合わせます。
- 43を皿に盛り、オリーブオイルを回しかけ、最後にパセリを振りかければ完成です!
コツ・ポイント
・白ワインビネガーが用意できない場合は、お酢でも代用いただけます。
・レモンを絞る時に種が出てきますが、気になる方は取り除いてください。
・フレッシュなレモンをお使いいただく事で、よりレモンの風味を味わえれますが、用意できない場合は市販のレモン果汁でも構いません。
たべれぽ
レシピ満足度
4.51
11人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
