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天ぷら粉で簡単ヤングコーンのかき揚げ レシピ・作り方
「天ぷら粉で簡単ヤングコーンのかき揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.31(6)
ヤングコーンとエビのかき揚げのご紹介です。さっくりと揚がったかき揚げにホクホクとしたヤングコーン、ぷりぷり食感のエビがアクセントとなりとてもおいしいですよ。天ぷら粉を使用して作りますのでとても簡単ですよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備エビは背わたを取り除いておきます。
- 1ヤングコーンは1cm幅に切ります。
- 2玉ねぎは1.5cm角に切ります。
- 3ポリ袋に1、2、薄力粉を入れてふり、全体にまぶします。
- 4ボウルに天ぷら粉、水を入れて泡立て器で粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
- 53を入れて混ぜ合わせます。
- 6鍋の底から3cmほどの高さまで油を注ぎ、170℃に熱し、5を1/4量ずつ入れます。エビに火が通り衣がさっくりと揚がるまで2分ほど揚げたら油切りをします。
- 7お皿に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
揚げ油に入れる際は、お玉やスプーンに具材をのせて菜箸でまとめてから揚げ油に入れるとまとまりやすくなります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.31
6人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
